2011. március 24., csütörtök

Csillag :)



"Látom Õt, de nem most; nézem Õt, de nem közel. Csillag származik Jákóbból, és királyi pálca támad Izráelbõl." 4Mózes 24,17

"Látom" csak annyit jelent, hogy egy pillanatra meglátom. A "nézem" egy hosszú, tartós szemlélést jelent. Az Ördög ettõl akar elszakítani, hogy ne tudjam nézni. Ha egy pillanatra meglátod, nagyon nagy öröm. De nézd tovább, mert ez által fogsz megváltozni. Azáltal lesz az Õ képe rajtad, minél hosszabban nézed. Bálám azt mondja: "Csillag származik Jákóbból." Nappal a nap világít, éjjel a csillagok. Észrevetted már, milyen sötét éjszaka van most a földön? Tudod, hogy akkor van a legsötétebb, amikor a hajnal közeledik? Az erkölcsi, az anyagi életben talán soha nem volt még ilyen sötét, mint most. A Csillag, amely Jákób népébõl származik, Isten népébõl származik. Az Ószövetség lapjain látod Õt? Jézus mondja, amikor Mózesrõl beszél: "Én rólam írt õ" (Jn 5,46). Jézus Krisztusnak fénye az Atyától volt. Kapcsolata volt Vele. Isten azt szeretné elérni, hogy belõled csillag legyen. Aki befogadja Jézust, csillaggá kell legyen. A bennszülöttek így mondták egy misszionáriusra, aki mindig r agyogott: Nem tudjuk, mi van vele, olyan, mintha villanykörtét nyelt volna, belülrõl állandóan világít. A másik, amiért fényes lehet egy csillag: a használattól. Engedd, hogy az Úr használjon, ne gondold, hogy elkopsz. Milyen jó lenne, ha életed, ahogy kopik, egyre fényesedne. Míg egyszer felkerül Isten országába, és ott örökké fénylik. Mit ér a hosszú élet, ha az Úr nem használhat? Bár utolsó lélegzetig a kezében lehetnél! Azt mondja az Ige: Mindig kezénél vannak az Õ szentjei.




Isten áldása legyen az áhitatok olvasóin!

Részlet Trausch Liza "... beszéded megelevenít ..." - Áhítatok minden napra címû könyvébõl

                                                

2011. március 23., szerda

Boci szelet! :)


Hozzávalók a kakaós tésztához :

8 evőkanál  liszt, 5 evőkanál cukor,  4 tojás, 1 dl tej, 1 dl olaj, 3 evőkanál kakaópor, 1 cs. sütőpor

Túrós részhez :

fél kg túró, 5 evőkanál cukor, 1 tojás, 1 cs. vaníliacukor, 5 dkg búzadara, 1 citrom héja, mazsola.

Elkészítés : A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá tejet, az olajat, a kakaóport majd a sütőporral összekevert lisztet is. A tojásfehérjéket verjük habbá és óvatosan keverjük bele a kakaós masszába.

A túrós részhez a túrót keverjük ki a tojással, a kristálycukorral, a van.cukorral, a reszelt citromhéjjal valamint a mazsolával és a búzadarával.

Egy közepes méretű tepsibe tegyünk sütőpapírt és öntsük bele a kakaós masszát. Egy kávéskanál segítségével szórjuk rá „foltokban” a túrós masszát a kakaósra. Elsőre lehet, hogy soknak tűnik a túrós massza, de bátran rá lehet szórni mind, mert bőven „elfér” benne.
Előmelegített sütőben, lassú tűzön, 170 fokon, kb. 30 perc alatt süssük készre. Ellenőrizzük tűpróbával. 

Egy nagyon finom, könnyű túrós süti! Jó étvágyat hozzá! :))

2011. március 21., hétfő

Lépj végre tovább!


„Ha megvalljuk bűneinket, hű és igaz ő: megbocsátja bűneinket, és megtisztít minket minden gonoszságtól.”
János első levele 1:9

„Nem is olyan egyszerű. Továbblépni, magad mögött hagyni azt, ami már megtörtént, amin már nem tudsz változtatni, bármennyire is szeretnéd. Továbblépni, úgy, hogy nem a múlt köveiből építkezel tovább. Megbocsátani a másiknak és saját magadnak. Elfogadni, hogy Valaki megbocsátott neked igazán, és soha többé nem fogja felemlegetni, hogy mit tettél tavaly nyáron.

Megbocsátás. Hallottad már ezt a szót életed során, de olyan nehéz igazán ismerni - adni és elfogadni. Adni a másiknak feltételektől mentesen, és továbblépni visszapillantó tükör nélkül afölött, amit veled tett. Feldolgozni a fájdalmat, talán el is felejteni, és újra bizalmat szavazni a másiknak. Adni önmagadnak, ez talán még nehezebb. Önmagadnak megbocsátani, helyére tenni a saját őrült lépésedet, lerendezni saját magaddal hibás döntéseidet, és emelt fővel tovább lépni. És elfogadni, hogy ő megbocsátott neked, nem haragszik többé rád. Megbántottad, de most már vége, ő továbblépett.

Ne kérdezd, nem tudom, melyik a könnyebb. Adni másoknak, és megvívni a harcot az emlékekkel? Adni magadnak, és megtanulni szeretni a tükörből félénken rád néző lényt? Elfogadni valaki mástól, elfogadni, hogy szeret minden ellenére?

Isten üzenete talán pont ezért szól ma így hozzád: ha kéred, Ő megbocsát. Megbocsát úgy, ahogy ezt senki más nem tette veled. Megbocsát, és soha nem említi azt, amiről "papíron megegyeztünk", hogy nem beszélünk róla. Továbblép, és azt kéri, tedd meg ezt a lépést ma reggel vele! Megbántad, amit tettél, bocsánatot kértél, és Ő megbocsátott.

Ma reggel Isten arra kér, fogadd el az Ő bocsánatát! Fogadd el, hogy túltette magát a múlt heti őrült döntéseden, soha többé nem emlékszik rá, és újra úgy bízik benned, mint előtte. Engedd, hogy ez a felszabadult érzés ma eltöltsön, magával ragadjon, és add tovább másoknak!”



2011. március 18., péntek

Rizsfelfújt



Hozzávalók: 
1 liter tej, 20 dkg rizs, 5 ek cukor, 4 tojás, 1 citrom reszelt héja, 1 cs. vaníliás cukor, csipetnyi só, mazsola

Elkészítés:
 
A tejből, rizsből és 3 ek. cukorból tejberizst főzünk, majd langyosra hűtjük, hozzákeverjük a citromhéjat. A tojás sárgákat a 2 ek cukorral habosra keverjük és a rizshez adjuk, majd a fehérjéket kemény habbá verjük és szintén a rizshez keverjük. Kivajazott tálba öntjük ( vagy sütőpapíron )  és kb. 30 percig sütjük.
30 * 20 cm-es tepsiben készült.Nagyon finomra sikerült! Jó étvágyat hozzá!:))





2011. március 11., péntek

Spenótos spagetti!

Hozzávalók:

- 1 tasak fagyasztott spenót, vagy fél kg friss spenót levél
- 4 cikk fokhagyma
-vaj
-só, bors
-kevés olaj
-25 dkg szalámi, vagy sonka
-tej
-spagetti

Elkészítés:

A fokhagyma cikkeket felvágom apróra, kevés vajon és olajon megdínsztelem. Kiolvasztom a spenótot, vagy ha friss, felvágom és hozzáadom a fokhagymához. Felvágom apróra a szalámit, vagy sonkát és megpirítom. Kavargatom, közben hozzáadom a fűszereket, hozzáöntöm a tejet és forrni hagyom. Amikor kész van, hozzáadom a megfőtt spagettit és állni hagyom, hogy keveredjen össze jól a spenóttal. Tejföllel tálalom, esetleg ketchupot is teszek hozzá. Én így szeretem! Jó étvágyat hozzá! :)

2011. március 5., szombat

Szarvaspörkölt recept Boróka módra! :)

Hozzávalók:    
 Idő: 60 perc

-fél kg szarvascomb
- 2 fej vöröshagyma
- pirospaprika
-5 dl száraz vörösbor
-kevés olaj
-bors
-rozmaring
-bazsalikom
-fokhagyma
- 2 dl paradicsomlé
- tejföl

Elkészítés:

A húst apró kockára vágom, a hagymát apróra felszeletelem. A hagymát kevés olajon megpirítom, hozzá adom a húst, a paradicsomlevet, és a fűszereket, vizet adok hozzá, amennyi kell. Amikor a víz elfőtt, és a mártás besürűsödött, felöntöm vörösborral. Ekkor hozzáadom az apróra vágott foghagymát és megvárom, amíg újra besürűsödik.
Köretként lehet készíteni hozzá krumplit, laskát, ami jól esik. Tejföllel tálalom. Jó étvágyat hozzá!

Megjegyzés: ha nincs szarvashús, akkor borjúhússal is nagyon finom! :)